崗位職責(zé)：
1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備， 確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；
2、正式開(kāi)餐后， 督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自 參加服務(wù)工作；
3、 及時(shí)跟蹤、 檢查臺(tái)面， 對(duì)不合格的地方進(jìn)行指正、 改正；
4、 及時(shí)對(duì)餐臺(tái)上菜速度、 情況了解， 及時(shí)催菜；
5、餐后組織服務(wù)員及時(shí)清臺(tái)， 整理好餐廳桌椅衛(wèi)生， 保持餐廳整潔和環(huán)境良好；
6、 督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實(shí)酒店與部門(mén)規(guī)章制度；
7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào)；
8、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作。
任職資格：
1、初中以上文化程度，形象氣質(zhì)佳；
2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí)，具有熟練的服務(wù) 技能；
3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通 能力；
4、 熱愛(ài)服務(wù)工作， 工作踏實(shí)、認(rèn)真， 有較強(qiáng)的事業(yè)心 和責(zé)任感
福利：包食宿+月休4天+生日假+國(guó)家法定假+帶薪年假+保險(xiǎn)+績(jī)效獎(jiǎng)+年終獎(jiǎng)等16項(xiàng)福利
電話聯(lián)系時(shí)請(qǐng)說(shuō)明是在衡陽(yáng)人才網(wǎng)看到的。 |